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六月黃夏蟬嘶鳴的季節(jié)又迎來一道應(yīng)季美味——六月黃對(duì)于吃貨來們來說那鮮美的蟹黃、蟹肉是深深吮吸一口后讓人怦然心動(dòng)的味道“六月黃”是剛剛經(jīng)歷過第三次脫殼的小螃蟹，以殼薄、肉嫩、黃多而著稱。每年農(nóng)歷六月初到中秋節(jié)前上市，這段時(shí)間內(nèi)出產(chǎn)的大閘蟹的個(gè)頭稍小，但是很壯，打開蟹蓋，能看到一層內(nèi)皮，這層皮下的蟹膏顏色蠟黃，所以俗稱“六月黃”。江南水鄉(xiāng)人特別愛吃“小鮮仙”，“六月黃”因此受到虞城人的忠愛，什么樣的食材在什么時(shí)候吃，用什么方式烹調(diào)最能體現(xiàn)它的優(yōu)點(diǎn)，食客們真是心煞費(fèi)苦心。夏日悠長(zhǎng)，面拖蟹、毛豆子燉蟹、蟹炒年糕......哪樣是你中意的口味呢？#01面拖蟹原料：“六月黃”大閘蟹、面粉、蔥、姜、鹽做法：

非遺·王四酒家叫化雞制作技藝在常熟，講究吃，善于吃，研究吃，視為風(fēng)雅之事，而且還能吃出文化、吃出故事、吃出產(chǎn)業(yè)，王四叫化雞便是典型代表之一。作為江南地區(qū)久負(fù)盛名的美食，王四叫化雞考究的配料、繁復(fù)的工藝、獨(dú)特的風(fēng)味造就了它“吳中第一宴”的美譽(yù)。如今，常熟王四酒家叫化雞制作技藝被列入江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。01傳承百年，日久彌深相傳明末清初時(shí)，常熟虞山之麓有一叫花子，某天偶得一雞，卻苦無炊具調(diào)料，無奈之下，便將雞宰殺去除內(nèi)臟，帶毛涂上泥巴，取枯樹枝堆成火堆，放入柴火堆中煨烤，熟后敲泥去殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢?！敖谢u”又稱“黃泥煨雞”，名雖不雅，卻蜚聲海內(nèi)外。后來，這種烹制方法在民間流

今年全國(guó)各地都掀起了紅色旅游的熱潮，很多年輕人都熱衷于紅色景點(diǎn)的沉浸式體驗(yàn)，在虞城的土地上，也有這么幾個(gè)紅色旅游景點(diǎn)。這個(gè)暑期，不妨跟著我一起游一次紅色景點(diǎn)，重溫革命歷史，傳承紅色基因。一邊沉浸體驗(yàn)革命圣地、紀(jì)念館，一邊看虞城風(fēng)景，了解新中國(guó)的足跡吧！石梅廣場(chǎng)縣立圖書館常熟學(xué)生聯(lián)合會(huì)成立大會(huì)會(huì)址紅色歷史20世紀(jì)初，在反封建斗爭(zhēng)中，常熟人民逐漸覺醒，一些常熟籍青年學(xué)生開始探索和追求救國(guó)救民、改造社會(huì)的真理。1919年，五四運(yùn)動(dòng)在北京爆發(fā)后，消息很快傳到常熟，常熟青年隨之奮起響應(yīng)，成為推動(dòng)常熟開展反帝愛國(guó)運(yùn)動(dòng)的中堅(jiān)力量，常熟各界在五四運(yùn)動(dòng)中所激發(fā)出來的反帝愛國(guó)的高漲熱情，在常熟歷史上前所未有，揭開

最近的虞城已經(jīng)完全開啟了盛夏模式走在路上感覺自己要“烊忒哉”①這幾天的氣溫更是一路領(lǐng)先沖到了全省第一這樣的夏日就應(yīng)該吃！冰！點(diǎn)上一份就能快樂一整天今天我給大家特別奉上《虞城吃冰指南》快約上你的小伙伴一起去吃冰清涼一夏吧SUMMER01/勝旗黑糖剉冰虞城遍地的網(wǎng)紅冰店里，最讓我忘不了的還是勝旗黑糖剉冰。虞城做臺(tái)灣剉冰的店不多，勝旗黑糖剉冰就是一家。這家店的老板是地道的臺(tái)灣人，這么多年來，正宗的臺(tái)灣味道一直都沒變過，撐滿了一整個(gè)夏天的回憶。 “剉冰”是臺(tái)灣發(fā)音，也就是我們常說的“刨冰”，就是將冰塊用剉冰機(jī)刨成碎冰狀，在剉冰上面淋上特制糖水。而臺(tái)式剉冰，講究的是藏在冰里的底料，當(dāng)年阿雅唱紅

TRAVEL AROUNDTHE UNIVERSE浪漫夏夜虞城的夏夜，晚風(fēng)溫柔，溫度適宜，這樣的天氣或是穿著拖鞋來虞山溜達(dá)，或是去燒烤店大快朵頤。這樣的天氣也適合戶外運(yùn)動(dòng)，跑步、打球、跳廣場(chǎng)舞......揮汗如雨的夜晚熱烈而美好。 相信虞城不少高爾夫愛好者，在結(jié)束了一天繁忙的工作后，就想來球場(chǎng)解壓，把所有的不開心和抑郁都“打飛”。那么，剛剛開放的尚湖高爾夫俱樂部絕美夜場(chǎng)，正適合你來體驗(yàn)！///【夜場(chǎng)高爾夫の美妙夜色】白天的尚湖高爾夫球場(chǎng)，是藍(lán)天、白云、綠草的結(jié)合，行走其間，與輕風(fēng)相伴，與大自然親近，是虞城的天然氧吧。 然而，夏天一到，對(duì)于大部分高爾夫愛好者而言，戶外高爾夫球