@五湖四海的朋友們
最近淄博燒烤火遍全網(wǎng)
屬實是饞倒了不少人
淄博旅游的熱度更是高居不下
如果淄博太遙遠(yuǎn)
不妨來虞城走一遭
感受一把“人間煙火”味
從清晨待到黃昏
一頭鉆進(jìn)市井街巷里
賞味獨特的虞城滋味
01早飯篇：
來口熱乎的！
虞城人愛吃的早餐——
縐紗餛飩和肉湯圓必須上榜！
位于河?xùn)|街的方橋餛飩
是藏在小巷子里的寶藏店鋪
小餛飩們個個皮薄如紙，柔軟透明
清湯作底，一把香蔥，幾條蛋皮
一口下肚，香極，鮮極
讓一早上困頓的人
一下子精神了起來
縐紗餛飩
位于虞景文華的沈記湯圓
也是食客們常常光顧的地方
早晨去店里點一份肉餡湯圓
坐等片刻，你就會收獲幾個
圓潤糯軟的小團子
一口下去就能爆汁
這糯嘰嘰的口感誰懂?。?！
略帶甜口的肉汁在嘴里化開
是舌尖味蕾的極致享受
沈記湯圓
02午飯篇：
鮮掉眉毛哉！
在虞城
炒澆面是繞不開的美食
區(qū)別于其他城市的面食
虞城炒澆面的魅力在澆頭上
不同食材的澆頭
帶給你不同的口感與風(fēng)味
經(jīng)驗老到的師傅們
現(xiàn)炒澆頭，加湯燴面
保證每一碗都是新鮮上桌
如果你還沒有嘗過虞城的炒澆面
不妨過來一探究竟
相信它一定會令你食髓知味
炒澆面
除了炒澆面
望岳樓老面館的蕈油面堪稱一絕
常常引得人們趨之若鶩
山野之物尤其鮮美
用蕈烹制的面澆頭
有特殊的鮮香
吃上一碗蕈油面
就能三日不思葷
望岳樓老面館
03晚飯篇：
烹飪的“蒸”功夫
虞城人的胃里
肯定有蒸菜的影子
作為地地道道的本土料理
蒸菜體現(xiàn)了江南廚師對“鮮”的極致追求
通常以走油肉、咸肉、咸雞等耐儲藏的食物入料
蒸的時候注意把控火候
最后以鮮雞血吊清的“清湯”收尾
確保能激發(fā)出菜品的鮮味
而想要吃到正宗的蒸菜
王四酒家不失為一個好去處
王四蒸菜
除了大名鼎鼎的老八樣外
王四叫化雞、王四桂花酒同樣出名
剝離煨泥，剪開草繩，打開荷葉
叫化雞的香味撲鼻而來
觀其形，色澤棕紅，油潤光亮
食之風(fēng)味甚佳
配上一口王四桂花酒
這日子，神仙不換！
王四叫化雞
王四桂花酒
04小吃篇：
老虞城人的回憶殺
虞城的小吃豐富多樣
對于地道吃客來說
通通如數(shù)家珍
色香味俱全不說
還是百年老店，品質(zhì)有保障
松盛糕團的血糯糕、雙釀團
帶著一股淡淡的糯米香
口感極佳，也不粘牙
軟糯香甜，讓人無法拒絕
松盛糕團
位于塔弄的豪客來
是虞城數(shù)一數(shù)二的面食店
生煎是它的特色餐點之一
滿滿的餡料和撲鼻的香氣
圓鼓鼓的表皮
底部煎成微焦
每每咬上那么一口
鮮湯的風(fēng)味，輕輕刺激著味蕾
每一口都是幸福的味道
豪客來生煎
是時候走出家門
去嘗一嘗專屬于虞城的
那一抹人間煙火氣了
