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度假區(qū)動(dòng)態(tài)
提問(wèn)!羅司令帶了什么常熟特產(chǎn)?
作者:    發(fā)布時(shí)間:2024-09-04


最近電視劇《孤舟》熱播

其中一處取景地就是常熟

相信眼尖的小伙伴們

也在劇里

找到了不少“常熟”元素


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劇中

羅武強(qiáng)赴宴時(shí)說(shuō)道

“帶了一些常熟的土特產(chǎn)”

小編有些好奇

常熟的特產(chǎn)那么多

不知道羅司令帶的是什么呢?


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01

蕈油面  A special taste of the city

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一根面,一條線,就能串起無(wú)數(shù)常熟人的鄉(xiāng)情。這碗熱氣騰騰的蕈油面,早已深深地融入常熟人的生活里。面條軟硬適中,鱔糊、燜肉、生煎大排等各式各樣的澆頭才是靈魂。每年初秋,恰逢虞山野蕈上市,此時(shí)若嘗一口蕈油面的鮮美,保管讓你“三日不思肉味”。


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02

桂花栗子  A special taste of the city

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如果劇中正是桂花飄香的時(shí)節(jié),那么小編猜想,羅司令帶的特產(chǎn)里應(yīng)當(dāng)有虞山板栗。虞山上的板栗可不一般,因與桂樹(shù)同生長(zhǎng),結(jié)出的果實(shí)不僅圓潤(rùn)飽滿,還有一股沁人的桂花馨香。生吃清脆甘甜,熟食軟糯細(xì)膩,一口下去,就能感受來(lái)自虞山的滿滿心意。


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03

尚湖清水蟹  A special taste of the city

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西風(fēng)乍起,尚湖的秋天永遠(yuǎn)讓人期待。八百公頃水面,煙波浩渺、水質(zhì)清冽,孕育出了許多湖葷鮮味。自然放養(yǎng)的尚湖清水蟹,個(gè)頭喜人,口感比起陽(yáng)澄湖大閘蟹也不遑多讓。蟹肉如玉,蟹黃如金,每一絲都蘊(yùn)含著尚湖水的鮮活和韻味。


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04

虞山綠茶  A special taste of the city

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無(wú)論古今,在中國(guó)人的交友待客之道上,茶總是必不可少。好山好水出好茶,虞山種茶歷史悠久,在先進(jìn)制作技藝的加持下,生產(chǎn)出的虞山綠茶品質(zhì)優(yōu)良,遇水舒展后,茶湯清亮,香味勝絕。每年春茶上市前后,就有不少茶客慕名而來(lái),爭(zhēng)相搶“鮮”。今年,還被列入了第三批江蘇老字號(hào)名錄。


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05

松花黃尚  A special taste of the city

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《孤舟》里以“拆炸彈”的方式拆開(kāi)的蘇式糕點(diǎn)很是誘人,咱常熟也有自己的特色糕團(tuán)。包著滿滿的豆沙,圓鼓鼓、軟乎乎的松花黃尚列成一排,誰(shuí)能不心動(dòng)???據(jù)說(shuō)這是由一名常熟官員回鄉(xiāng)后根據(jù)北方名點(diǎn)“驢打滾”改良而成,甜而不膩,軟糯清香。


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06

鴨血糯  A special taste of the city

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愛(ài)吃甜食的到了常熟,一定得嘗嘗鴨血糯。作為常熟特產(chǎn)的稻米品種,鴨血糯已有三百余年的種植歷史。米粒殷紅似鴨血,氣香而味腴,曾被作為朝廷貢米。虞山小白龍的傳說(shuō),更為這道地方美食增添了一絲神秘氣息。由它制成的血糯八寶飯、炒血糯等點(diǎn)心,色澤誘人,香甜可口。


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07

王四叫化雞  A special taste of the city

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王四叫化雞是常熟的一道傳統(tǒng)特色名菜,因悠久的歷史和奇特的烹調(diào)方法而蜚聲中外,其制作技藝已被列入江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。一塊黃泥,內(nèi)有乾坤。敲開(kāi)外殼,荷香、泥土香與肉香混合在一起,不斷挑逗著味蕾。雞肉軟爛,上筷骨肉即分離,相信吃過(guò)一次,就能明白《射雕英雄傳》中洪七公為何對(duì)它念念不忘了。


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08

王四桂花酒  A special taste of the city

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品嘗王四叫化雞,怎么能少得了一碗桂花酒呢?選用常熟本地上等新糯米、優(yōu)質(zhì)泉水和秋后虞山北麓山民種植的晚桂花——“青花”,在一系列獨(dú)特、嚴(yán)格的釀造工藝后,還要經(jīng)過(guò)三、四個(gè)盛夏嚴(yán)冬的貯存,才能成就這口佳釀。王四桂花酒色澤淡黃清澈,味道香濃醇厚,當(dāng)年帝師翁同龢還親自為其提聯(lián)“帶經(jīng)鋤綠野,留露釀黃花”。


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09

寶巖楊梅  A special taste of the city

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“燒蒔香,看楊梅”是常熟的一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗,楊梅指的便是位于虞山南麓的寶巖楊梅,至今已有600多年歷史。寶巖楊梅品種諸多,不以個(gè)頭取勝,唯那一口酸酸甜甜、鮮美多汁的風(fēng)味令人掛懷。每一個(gè)四季輪回里,常熟人總是盼望夏天,盼的也是那抹枝頭紅。


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看完《孤舟》

就來(lái)度假區(qū)嘗嘗

《孤舟》“同款”常熟特產(chǎn)吧!